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Receta fácil y rápida de huevos Napoleón

En esta ocasión te recomiendo una receta muy fácil y rápida de preparar, se trata de los tradicionales huevos Napoleón, una forma muy simple pero sabrosa de preparar unos huevos diferentes, aunque te pueden recordar a los huevos a la cazuela o a la flamenca, ya que la forma de elaborarlos en las misma pero con distintos ingredientes.

Los ingredientes que conforman esta receta son muy humildes ya que solo llevan un sofrito de cebolla, ajo y pimiento, un poco de pan duro tostado y queso, en este caso mozarella pero puedes utilizar cualquier otro queso que te guste o tengas a mano.

La verdad es que el resultado es muy bueno ya que el conjunto de todo hace de esta receta un gran plato. Como siempre el tiempo de horneado puede variar según tus gustos, ya que si te gustan los huevos mas hechos lo tendrás que dejar mas tiempo, a mi particularmente me gustan mas jugosos, así que en solo 10 minutos estarán listos.
Si me permites un consejo solo decirte que si algún ingrediente no te gusta lo cambies por otro que sea de tu agrado, como con la mantequilla que la puedes cambiar por aceite sin ningún problema. Igual que el orégano que lo puedes sustituir por cualquier otra hierba aromática.


Bueno sea como sea que prepares estos huevos Napoleón estoy segura que esta será una de las recetas que no dejaras de preparar, ya que en solo unos minutos conseguirás un plato muy sabroso y fácil. Si necesitas cualquier aclaración sobre la elaboración solo tienes que dejarme un comentario.

Tiempo:

20 minutos

Valor Calórico:

medio

Dificultad:

baja

Cantidad:

4 Personas

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 100 g de pan duro
  • 100 g de mozarella o queso rallado
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla
  • Sal y orégano al gusto

Preparación

  • Pela y pica la cebolla.
  • Pela y pica los ajos.
  • Corta el pimiento verde en trozos pequeños.
  • Corta el pan duro en trozos medianos.
  • Precalienta el horno a 180º centígrados.

Elaboración

Pon un cazuela a fuego medio y echa la mantequilla.

Cuando la mantequilla esté caliente añade los ajos, la cebolla y el pimiento verde.
Echa un poco de sal.

Sofríelo durante 2 ó 3 minutos hasta que estén bien sofritas.

Ahora echa el sofrito en las bandejas de barro.

Puedes utilizar bandejas individuales o una bandeja grande.

Reparte bien el sofrito en el fondo de la bandeja.

Pon la misma sartén a fuego medio.

Echa el pan troceado.

Remuévelo hasta que esté tostado.

Cuando esté lo echas en las bandejas sobre el sofrito.

Desmiga la mozarella y la echas un poco en cada bandeja.

Si utilizas queso rallado, lo esparces por encima del pan.

Casca un huevo y lo echas en la bandeja.

haz lo mismo con el resto de huevos y bandejas.

Si utilizas una bandeja grande los pones bien separados.

Echa por encima de cada huevos un poco de sal y orégano al gusto.

Introduce las bandejas o bandeja en el horno precalentado a 180º centígrados.

Hornéalos durante 10 ó 12 minutos aproximadamente.

Cuando los huevos estén cuajados a tu gusto ya los puedes sacar del horno.

Ya los puedes servir.

Consejo

  • Puedes utilizar bandejas de barro individuales o hacerlos en una bandeja grande.
  • En lugar de mozarella puedes utilizar el queso rallado que prefieras.
  • El orégano lo puedes cambiar por cualquier otra hierba aromática que te guste.
  • El tiempo de horneado puede variar según como te gusten los huevos de cocinados.

Francesca Bautista

4 comentarios :

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